Abbiamo pensato ad una serata dedicata ai lieviti, in particolare a tre loro declinazioni negli alimenti: pane, vino e formaggio.
Nel corso della serata è previsto un laboratorio di panificazione dove i partecipanti potranno portare a casa il proprio impasto prodotto ed una dotazione di pasta madre.
A seguire vi sarà la degustazione guidata di una selezione di formaggi di Malga Ravo con l’abbinamento dei vini de Il Moralizzatore e il risotto speciale dello chef Osorio.