Locanda Aurilia Vi invita
Venerdì 17 Maggio, ore 20:30
Ad una degustazione di vini del Sud Ovest della Francia
in particolare della regione di Gaillac.
Angolo noto come la “Toscana francese”, il vigneto di Gaillac è uno dei più originali di
tutta Francia: caratterizzato da una varietà stupefacente, il suolo calcareo è perfetto per la
varietà bianca mentre la parte ghiaiosa è riservata a quella rossa.
Qui si continua a difendere i valori territoriali, producendo al di là della moda, vini dalla
forte personalità grazie agli autoctoni locali e alle tecniche di vinificazione ancestrale.
Vitigni come il Mauzac, il Braucol e il Duras accompagneranno i piatti proposti dallo chef.
Vi aspettiamo
Per info e prenotazione
049/9300677