LOCANDA AURILIA VI INVITA LUNEDÌ 26 SETTEMBRE, ORE 20.30
ALL’EVENTO “IL VIGNETO RITROVATO”
Nel corso della serata degusteremo i vini di Tenuta Santa Caterina, un’antica azienda vitivinicola del Monferrato astigiano, fatta rinascere dalla nuova proprietà secondo i criteri dell’enologia moderna e nel rispetto dell’eco sostenibilità. In attività dal 1737 è stata poi successivamente acquisita da Guido Carlo Alleva, esperto conoscitore di vini.
I vigneti della tenuta vengono coltivati secondo una nuova concezione produttiva detta simbiotica, un metodo di cultura naturale volta ad un’armonizzazione tra l’ambiente e il lavoro dell’uomo.
Vi aspettiamo!